• Nutrição

    Graduação

    Nutrição

    BACHARELADO: 4 ANOS (8 períodos)

    Modalidade: presencial

    O curso de Nutrição busca formar profissionais com formação generalista, humanista e crítica, capacitados a atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética para promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais. O aluno desenvolverá habilidades para liderar ações de supervisão e avaliação de serviços de alimentação e nutrição; supervisão e avaliação de estudos dietéticos; auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética; assistência e educação nutricional em instituições públicas ou privadas e em consultórios de nutrição e dietética; e assistência dietoterápica a nível hospitalar, ambulatorial e de consultórios de nutrição.

Duração

4 anos (8 períodos)

Turno

Matutino e Noturno

Título

Bacharel

Modalidade

Presencial

Ensino presencial

  • Objetivos do Curso

    O curso de Nutrição tem por objetivo capacitar o futuro profissional para o exercício de competências e habilidades gerais do Nutricionista. Visa formar profissionais nutricionistas que contribuam para a melhoria das condições de saúde e, consequentemente, na ampliação da qualidade de vida das pessoas e dos grupos populacionais. Além de formar profissionais aptos a atuarem em equipes multiprofissionais de saúde, vigilância nutricional e alimentar e sanitária.

  • Diferenciais do Curso

    O curso de Nutrição da Faculdade Multivix será desenvolvido com base em um projeto pedagógico que visa garantir a relação entre teoria e prática, com corpo docente qualificado, laboratórios e equipamentos adequados e modernos, bibliografia atualizada, instalações adequadas e concepção pedagógica que respeita a totalidade do ser humano, da educação e do meio ambiente, é uma resposta às exigências do mercado numa região que se apresenta como uma das mais prósperas do Espírito Santo.

  • Áreas de atuação profissional

    A atuação do Nutricionista é bem abrangente, podendo exercer sua profissão em:

    • Alimentação Coletiva;
    • Nutrição Clínica;
    • Saúde Coletiva
    • Indústria de Alimentos;
    • Nutrição em Esporte;
    • Nutrição Funcional;
    • Nutrição em Estética;
    • Marketing na Área de Alimentação e Nutrição;
    • Poderá ainda se dedicar ao ensino, pesquisa e extensão em Nutrição
  • Perfil do Egresso

    O perfil do formando egresso/profissional da Faculdade Multivix baseia-se na “formação generalista, humanista e crítica. Está capacitado a atuar, visando à segurança alimentar e a atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e a nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais, contribuindo para a melhoria da qualidade de vida, pautado em princípios éticos, com reflexão sobre a realidade econômica, política, social e cultural”.

    O nutricionista a ser graduado na Faculdade Multivix estará capacitado a:

    • Desenvolver e aplicar métodos e técnicas de ensino específicas do campo da alimentação e nutrição humana, e atitudes baseadas nos pressupostos humanos, éticos e sociais com vistas à promoção, manutenção, reabilitação do estado nutricional de indivíduos e grupos populacionais;
    • Atuar articulado a equipes multiprofissionais de saúde e de terapia nutricional destinadas a planejar, coordenar, supervisionar, implementar, executar e avaliar atividades na área de alimentação e nutrição e de saúde, como políticas e programas de educação nutricional, segurança e vigilância nutricional, alimentar e sanitária, visando a promoção da saúde em âmbito local, regional e nacional;
    • Avaliar, sistematizar e decidir procedimentos técnicos e práticos no âmbito da saúde, da alimentação e da nutrição, assumindo o papel de responsável técnico em equipes multiprofissionais, quando necessário, visando o uso apropriado, eficácia e custo-efetividade da força de trabalho, de equipamentos, de procedimentos e práticas;
    • Realizar avaliações, diagnósticos, intervenções e acompanhamentos na área de alimentação e nutrição, considerando a influência sociocultural e econômica que determina a disponibilidade, consumo e utilização biológica dos alimentos pelo indivíduo e pela população seja ela sadia ou enferma;
    • Reconhecer a saúde como direito e atuar de forma a garantir a integralidade da assistência, entendida como conjunto articulado e contínuo das ações e serviços preventivos e curativos, individuais e coletivos, exigidos para cada caso em todos os níveis de complexidade do sistema;
    • Aplicar conhecimentos sobre a composição, propriedades e transformações dos alimentos e seu aproveitamento pelo organismo humano, na atenção dietética;
    • Ser acessível e manter a confidencialidade das informações a eles confiadas;
    • Ser capaz de manter comunicação verbal e não verbal;
    • Assumir a gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição e outros serviços na área da saúde, mantendo relação profissional de respeito, interagindo e articulando-se com as demais categorias profissionais, tendo em vista o bem-estar da comunidade;
    • Estar apto a tomar iniciativas, planejar, gerenciar e avaliar em Unidades de Alimentação e Nutrição a força de trabalho, os recursos físicos e materiais, e de informação, visando a manutenção e/ou melhoria das condições de saúde de coletividades sadias e enfermas;
    • Desenvolver atividades de auditoria, assessoria, consultoria na área de alimentação e nutrição;
    • Atuar em marketing de alimentação e nutrição;
    • Exercer controle de qualidade dos alimentos em sua área de competência;
    • Desenvolver e avaliar novas fórmulas ou produtos alimentares, visando sua utilização na alimentação humana;
    • Integrar grupos de pesquisa na área de alimentação e nutrição e ser capaz de aprender continuamente tanto na sua formação quanto na sua prática;
    • Ter compromisso com a educação e o treinamento/estágio das gerações de profissionais dos serviços.

Conheça nossas salas de aula, laboratórios e outros ambientes

  • Cachoeiro de Itapemirim / Campus I

    Fachada.
    Apoio de Curso, onde os alunos tem a oportunidade de conversar com os coordenadores de curso.
    Auditório, onde ocorrem as palestras e encontros.
    Banheiro, com acessibilidade aos portadores de deficiência.
    Biblioteca, onde os alunos e pessoas da comunidade tem a oportunidade, privacidade e silencio de estudar com o extenso acervo de livros que a instituição compõe.
    Cantina, local onde os alunos aproveitam no intervalo para descontrair e lanchar.
    Entrada do Campus l, localizada na rua Moreira, 23, bairro Independência em Cachoeiro de Itapemirim.
    Setor EGP (Equipe de gestão da Permanência), responsável por monitorar a evasão dos alunos.
    Estacionamento para os alunos e funcionários.
    Laboratório de Informática, disponível para os alunos fazerem pesquisa, trabalhos individuais e em grupo, assim como terem aulas com a supervisão do professor.
    Núcleo de Práticas Jurídicas, voltado para os alunos de Direito que oferecem atendimento a comunidade e fazem estágio supervisionado.
    Setor de Núcleo de Práticas Psicológicas, onde os alunos de Psicologia tem a oportunidade de fazer o estágio, e promover atendimento a comunidade com atendimentos.
    Recepção e portaria do campus l, com catracas promovendo a maior segurança dos alunos e funcionários.
    Recursos Humanos, para atender aos funcionários e professores.
    Repografia, possibilitando maior praticidade aos alunos para não precisarem sair da instituição.
    Sala de Redes, voltada principalmente para os alunos do curso de Sistemas de Informação para aprenderem na prática as disciplinas de Redes de Computadores, Programação, Sistemas de Distribuição e Arquitetura de Computadores.
    Sala de Aula, com acessibilidade, Datashow e caixa de som para melhor proporcionar o aprendizado dos alunos em sala de aula.
    Secretaria Acadêmica e Incentivo Estudantil, sendo a secretaria voltada para o atendimento dos graduandos em todas as dúvidas acadêmicas e o incentivo com a atendimento direcionado aos programas de bolsas ofertadas pelo governo ou pela própria instituição.
    Tecnologia da Informação e Comunicação, voltada para manutenção das redes da instituição, assim como bom desempenho do portal acadêmico.
  • Cachoeiro de Itapemirim / Campus II

    Entrada do Campus ll, localizado na rua Gumercindo Moura Nunes, 134, bairro Alto Novo Parque em Cachoeiro de Itapemirim. Atende os cursos de Administração, Biomedicina, Engenharia de Produção, Engenharia de Petróleo e Gás, Sistemas de Informação e Psicologia.
    Apoio de Curso, localizado no bloco lll para os alunos terem a oportunidade de conversar com os coordenadores e tirar dúvidas.
    Auditório, local onde ocorrem eventos como palestras e encontros.
    Entrada da Biblioteca, onde se tem o atendimento voltado as pessoas que solicitam retirar um livro ou renovar o aluguel.
    Cantina, local em que os alunos passam o horário do intervalo.
    Localizado no Cithabs, este é um dos consultórios montados para atender os cursos de Medicina, Enfermagem entre outros.
    Localizado no Cithabs, a Enfermaria foi montada para atender os cursos de Medicina, Enfermagem entre outros.
    Área do estacionamento e acesso aos blocos, l e ll.
    Laboratório de Anatomia, utilizado pelos alunos dos cursos de Biomedicina, Psicologia e futuramente pelos alunos dos cursos de Medicina, Enfermagem, entre outros.
    Laboratório de Informática para atender a todos os alunos do campus.
    Laboratório de microbiologia-parasitologia-imunologia voltado para os alunos de Biomedicina e Engenharia de Produção e Petróleo e Gás, e futuros cursos que irão entrar na instituição.
    Laboratório de Microscopia, voltado para os alunos do curso de Biomedicina e os demais que virão para a instituição futuramente.
    Laboratório de Química voltado para as aulas práticas do curso de Biomedicina e Engenharia de Produção e Petróleo, para melhor aprendizado dos alunos.
    Laboratório de UTI, localizado dentro do bloco Cithabs, voltado para as aulas práticas dos alunos dos cursos de Medicina, Enfermagem, futuros cursos da instituição.
    Local de estudo dentro da biblioteca, para os alunos fazerem consulta e estudo em grupo.
    Sala de aula, equipada com data show,  quadro branco, e microfone com capacidade para até 90 alunos.
    Sala de Parto, localizado dentro do bloco Cithabs, voltado para aula práticas dos alunos de Medicina e Enfermagem, futuros cursos da instituição.
    Secretaria Acadêmica, disponível para atendimento dos alunos, com computadores de apoio para o aluno que precisar fazer alguma solicitação via portal, ou tirar algumas dúvidas quando a nota, análise curricular, entre outros.
  • Cariacica

    Fachada.
    Sala de Aula.
    Sala de Aula.
    Sala de Aula.
    Sala de Atendimento NPJ.
    Quadra Poliesportiva.
    Piscina.
    Laboratório de Informática.
    Estacionamento.
    Cabines de Estudos Individuais Biblioteca.
    Cabine de Estudo em Grupo Biblioteca.
    Auditório I.
    Auditório II.
    Área de Vivência e Estacionamento.
    Área de Vivência Bloco I.
    Área de Vivência Bloco II.
    Área de Vivência Biblioteca.
    Área de Vivência.
    Área de Vivência.
    Área de Vivência.
  • Castelo

    Fachada.
    Laboratório de Anatomia Animal.
    Laboratório de Desenho Técnico.
    Laboratório de Física.
    Laboratório de Informática.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Parasitologia.
    Pátio.
    Pátio.
    Biblioteca.
    Biblioteca.
    Cantinha e Reprografia.
    Entrada.
    Hospital Veterinário.
    Biblioteca1
    Biblioteca2
    Cantina E Reprografia
    Entrada1
    Hospital Veterinario
    Laboratorio De Anatomia Animal
    Laboratorio D E Desenho Tecnico
    Laboratorio De Fisica
    Laboratorio De Informatica
    Laboratorio De Parasitologia
    Laboratorio De Quimica
    Patio1
    Patio2
  • Nova Venécia

    Prédio Administrativo.
    Apoio de Cursos.
    Biblioteca.
    Biblioteca.
    Bloco 1.
    Bloco 6.
    Bloco 8.
    Brinquedoteca.
    Brinquedoteca NPP.
    Brinquedoteca NPP.
    Cantina I
    Cantina II
    Laboratório de Construção Civil e Mecânica dos Solos.
    Laboratório de Construção Civil e Mecânica dos Solos.
    Copiadora.
    Copiadora.
    Laboratório de Desenho Técnico.
    Laboratório de Desenho Técnico e Plástica I
    Laboratório de Desenho Técnico e Plástica II.
    Elevador.
    Estacionamento.
    Estacionamento.
    Incentivo Estudantil (PROUNI, Nossa Bolsa, FIES e PRAVALER).
    Gabinete Individual Docente.
    Laboratório de Anatomia.
    Laboratório de Física Eletricidade.
    Laboratório de Informática I.
    Laboratório de Informática II.
    Laboratório de Microscopia.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Semiologia e Semiotécnica.
    Laboratório de Semiologia e Semiotécnica.
    NAP e NPP.
    NPP.
    NAP, NPP e NUPRAJUR.
    Ouvidoria, NUEES e Coordenação de Cursos.
    Pátio.
    Sala de Aula.
    Sala Lutas.
    Secretaria Acadêmica.
    Secretaria Acadêmica.
  • São Mateus

    Fachada.
    Biblioteca.
    Biblioteca.
    Laboratório de Informática.
    Laboratório de Informática.
    Laboratório de Informática.
    Laboratório de Máquinas de Fluxo Hidráulica Pneumática e Soldagem.
    Laboratório de Máquinas de Fluxo Hidráulica Pneumática e Soldagem.
    Laboratório de Máquinas de Fluxo Hidráulica Pneumática e Soldagem.
    Laboratório de Máquinas de Fluxo Hidráulica Pneumática e Soldagem.
    Laboratório de Máquinas de Fluxo Hidráulica Pneumática e Soldagem.
    Laboratório de Máquinas Elétricas Vibrações Refrigeração e Ar Condicionado.
    Laboratório de Máquinas Elétricas Vibrações Refrigeração e Ar Condicionado.
    Laboratório de Máquinas Elétricas Vibrações Refrigeração e Ar Condicionado.
    Laboratório de Máquinas Elétricas Vibrações Refrigeração e Ar Condicionado.
    Laboratório de Máquinas Elétricas Vibrações Refrigeração e Ar Condicionado.
    Laboratório de Máquinas Elétricas Vibrações Refrigeração e Ar Condicionado.
    Laboratório de Máquinas Elétricas Vibrações Refrigeração e Ar Condicionado.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório Processo de Fabricação e Materiais.
    Laboratório Processo de Fabricação e Materiais.
    Laboratório Processo de Fabricação e Materiais.
    Laboratório Processo de Fabricação e Materiais.
    Laboratório Processo de Fabricação e Materiais.
    Laboratório Processo de Fabricação e Materiais.
    Laboratório Processo de Fabricação e Materiais.
    Laboratório Processo de Fabricação e Materiais.
    Quadra.
    Sala de Aula.
    Sala de Aula.
    Sala de Aula.
    Secretaria Acadêmica.
    Cantina.
    Copiadora.
    Espaço Cultural Maestro Datan Coelho.
    Estacionamento.
    Laboratório de Física.
    Laboratório de Física.
    Laboratório Utilitárias.
    Laboratório de Desenho Técnico.
    Laboratório de Informática.
    Laboratório de Informática.
    Laboratório de Máquinas de Fluxo Hidráulica Pneumática e Soldagem.
  • Serra

    Fachada.
    Biblioteca.
    Cithabs.
    Laboratório de Controle e Automação e Instrumentação.
    Laboratório de Desenho Técnico e Arquitetônico.
    Laboratório de Desenho Técnico e Arquitetônico.
    Laboratório de Desenho Técnico e Arquitetônico.
    Laboratório de Elétrica e Circuitos.
    Laboratório de Física.
    Laboratório de Física.
    Laboratório de Hidráulica.
    Laboratório de Hidráulica.
    Laboratório de Informática 1.
    Laboratório de Informática 2.
    Laboratório de Informática 3.
    Laboratório de Informática 3.
    Laboratório de Informática 3.
    Laboratório de Metalografia.
    Laboratório de Metalografia.
    Laboratório de Microscopia.
    Laboratório de Microscopia.
    Laboratório de Química, Bioquímica e Farmacologia.
    Laboratório de Química, Bioquímica e Farmacologia.
    Laboratório de Usinagem.
    Laboratório de Usinagem.
    Quadra.
    Quadra.
  • Vila Velha

    Fachada.
    Biblioteca.
    Biblioteca.
    Cantina.
    Entrada.
    Laboratório de Informática.
    Quadra.
    Sala de Arquitetura e Urbanismo.
    Sala de Arquitetura e Urbanismo.
    Sala de Aula.
    ShowBol.
  • Vitória

    Fachada.
    Área de Convivência.
    Área de Vivência - Bloco 7.
    Auditório.
    Biblioteca.
    Biblioteca.
    Biblioteca.
    Enfermaria.
    Laboratório Anatômico.
    Laboratório Anatômico.
    Laboratório Anatômico.
    Laboratório de Anatomia Dental.
    Laboratório de CTI.
    Laboratório de Educação Física.
    Laboratório de Física.
    Laboratório de Informática.
    Laboratório de Microscopia.
    Laboratório de Parasitologia.
    Laboratório de Parasitologia.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Química.
    Laboratório de Raio X.
    Laboratório Farmacotécnica.
    Laboratório Simulador de Paciente.
    MATECO - Laboratório de Materiais de Construção, Mêcanica dos Solos e Topografia.
    Sala de Educação Física.
    Laboratório de Saúde.
    Livraria.
    NUEES.
    NUEES.
    Pátio - Acesso Blocos.
    Quadra.
 

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